Vitamina K
Vitamina K (K1 și K2) este un nutrient liposolubil esențial (nu poate fi produs de organism în cantități suficiente) - este necesar aportul extern din alimente și/sau suplimente alimentare. Include filochinona (vitamina K1) și menachinone (vitamina K2).
- Contribuie la coagularea normală a sângelui (K1) și la menținerea oaselor normale (K2).
Detalii despre rolurile fiecărei vitamine în organism și alimente bogate în vitamine găsiți în Ghidul pentru Alimentație Sănătoasă elaborat de Societatea de Nutriție din România.